节气文化激活健康消费 二十四节令美食促消费活动在南京启幕

_哔哩哔哩_bilibili 2025-07-25 01:58:37 来源: 原创

  中新网北京7月24日电 (记者 刘文文)二十四节气文化深植于农耕文明的长期积淀,滋养着人们的身心。节气饮食在传承与发展的同时,也承担着推动消费结构升级,催生餐饮行业新增长、新动能、新场景的重要作用。

  由人社部康养生活服务类教指委指导,中国饭店协会主办的“二十四节令美食促消费活动”24日在南京启幕。活动以节气文化为纽带,串联产学研力量,通过深入挖掘传统文化精髓,推动节气饮食与现代餐饮产业、创新消费场景、非遗保护深度融合,为餐饮业高质量发展注入新动能。

二十四节令美食促消费活动7月24日在南京启幕。(中国饭店协会供图)

  中国饭店协会会长陈新华在会上指出,节气反映的季节、气温、物候变化不仅为农业生产提供了科学的指导依据,还与我国饮食习俗紧密相连,讲求日常饮食与自然在时序中的和谐统一。不时不食、健康饮食、节令食品是我国饮食文化的重要内容,将二十四节令美食与现代餐饮消费相结合是“美食+文化”的重要新场景。

  当日,与会嘉宾围绕餐饮企业管理、节气与药膳、节气与非遗、产品电商化等主题进行分享,深入探讨节令饮食文化在健康消费、标准化、传承与创新、产业融合升级等领域的转化路径。

  本次会议现场特别搭建名为“时序之宴”的四季宴席展区。这四台融合中华农耕文明与现代烹饪美学的文化盛宴,以地标时令食材为脉络,通过呈现春季“绿柳迎春全素宴”、夏季“鲁风浮夏馔”、秋季“秋韵宴”、冬季“盛唐饺子宴”四季宴席的50余道节气创新菜品,在具象化“顺时而食”传统饮食观念的同时,更承载着推动非遗活化、产业升级与健康消费理念革新的现实意义。

  据悉,本次活动是2025年“中华美食荟”系列活动之一,共有百余位来自全国各地的行业协会代表、非遗传承人、餐饮企业负责人、专家学者等参会。(完)

juqixiangbumenyuji,weilai3dao5tian,panzhihuashidongquchengqu、yinjiangzhen、xiquchengqudengdiwuhouzhibangwanzuigaoqiwenjiangdadao38sheshidu,bufendiqushenzhidadao41sheshidu。据(ju)气(qi)象(xiang)部(bu)门(men)预(yu)计(ji),(,)未(wei)来(lai)3(3)到(dao)5(5)天(tian),(,)攀(pan)枝(zhi)花(hua)市(shi)东(dong)区(qu)城(cheng)区(qu)、(、)银(yin)江(jiang)镇(zhen)、(、)西(xi)区(qu)城(cheng)区(qu)等(deng)地(di)午(wu)后(hou)至(zhi)傍(bang)晚(wan)最(zui)高(gao)气(qi)温(wen)将(jiang)达(da)到(dao)3(3)8(8)摄(she)氏(shi)度(du),(,)部(bu)分(fen)地(di)区(qu)甚(shen)至(zhi)达(da)到(dao)4(4)1(1)摄(she)氏(shi)度(du)。(。)

张艺兴街边开儿童车

  这使得淄博的房地产市场在第一季度出现了“小阳春”现象。但从当前数据反馈及市场情绪来看,赵元斌认为,淄博房地产市场持续性仍显不足。他说,从4月中下旬开始,淄博房地产交易量和成交价已经开始下滑。

推荐内容

精彩推荐

产品推荐

云南洪灾4孩子被冲走?官方通报
¥
368.00
4.6分
漫展碰拳
¥
358.00
4.9分
李湘王岳伦带王诗龄逛街
¥
3588.00
4.6分
热火掘金
¥
5280.00起
4.5分
⚡一年一度养眼时间到!
¥
3399.00
4.7分
塞尔达新作销量破纪录
¥
578.00起
4.8分

最新评论

新程序